燃气三门海鲜蒸柜操作说明：

1、 检查水路系统供水是否正常，浮球阀是否可靠，水箱是否存满水，若供水系统有故障严禁使用。

2、 打开供气阀，插上电源插头白灯亮，气源和电源进入正常状态。

3、 开启电源开关，定时显示器亮。

4、 开启启动开关，预清扫20秒后风机运转，自动点火，常明火点燃，蒸箱进入待工作状态。

5、 打开燃气阀，主火正常燃烧，蒸箱开始工作。

6、 如暂停主火工作，只需关闭燃气阀，蒸箱进入待工作状态。

7、 如使用全部结束，先关燃气阀，再关启动开关，电源开关，后关供气阀和总电源。

8、 如点火10秒后，未自动检测火焰（常明火），或意外熄火自动重点火10秒后无火焰（常明火）信号，则自动关闭气源并报警（红灯闪烁）